フランチャイズにしていくには？

人ありきなのですが、まずは自分が成功することです。

当たり前ですがこれが一番大切。自分がサロン運営でまず安定した収益を

出す事が最低条件です。

その後自分がやったスキームをある意味売って行くのですが流れとしては・・・

サロン経営での安定収益の後にそれをスキーム化して売るのですが基本そのスキームを渡したからといって誰ですぐ成功・・・正直厳しいです。

何故ならネイリストとは職人だからです。マクドナルドのように誰でも初日から少しはできるという職種ではないという意味です。

これは経験したら分かるのですが通常新しく始めたオーナーさんたちは人材確保でつまづきます。要は人が集まらないのです。店長クラスは特にです。

ジョブネイルやリジョブで求人かけても中々集まりません。そしてここにも経費がかかりますので最初に投資するお金がない場合皆さん躊躇される所になります。

ですのでフランチャイズ本部で成功するとしたらスタッフを常に安定的に確保し、オーナーさん達に紹介して行くことも大切なポイントとなります。これがもっともうまくいく本部のポイントの一つとなります。

ですのでまずは

①ご自身での一店舗めの成功　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　②ご自身の二店舗めの成功　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　③二店舗めの成功のタイミングで研修生の採用を始め技術研修＆業務全般（予約のとり方、接客など）の教育に入ります。

ネイルサロンの業務は、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ネイリストとしての施術の業務　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・カルテの管理等のデスクワークなど事務　　　　　　　　　　　　　　　　・在庫管理、材料の発注等の業務・・・etc

つまり施術だけできてもネイリストとしては無理な訳です。マルチな対応力が必要となってきますので最初からしっかりと教えていきます。ここで数ヶ月研修したネイリストを中心に新しい店舗を広げて行きます。

要はここで教育した人材もスキームとして紹介します。もちろん研修を受けたネイリストがそのままオーナー、店長として育てて行かれるのもお薦めしています。

フランチャイズを起こす事は非常に魅力的です。ただそれだけにリスクも多々あります。リスクというようりは抑えるところは抑えないといけないところがあります。

まずネイルサロンでしたら自分がある程度起動にのり成功したとしたらそのスキームを作りフランチャイズにしていくのですがここで注意するのはフランチャイズにならないと得られない何かがないと厳しいです。

やり方のみ教えてそこからロイヤリティーをもらい続けるの事は不可能です。

社労士にしっかり規約を作ってもらい書面を交わしてもはい独立っていうパターンはいくらでもあります。

ラーメン屋さんも非常に多ですね

最悪のパターンは自分の店の近くに店を出される事です。これで潰れた例も沢山あります。

ではネイルサロンはどうか？

正直スキームとして誰にでもマネが出来るとは思います。

そこでないといけない仕組みを作るのは正直厳しいですがネイルサロンで一番厳しいのが「ネイリスト」です。

ネイリストが誰にでも出来るような仕組みを作りフランチャイズ化になかなかならないのは誰でもがネイリストにも慣れないしもし辞めた場合の損失が大きいからです

レストランのウエイターとはいかないのです

中心のネイリストが辞めただけで潰れるサロンもありますから・・・

だからもしサロンオーナーでフランチャイズをやるなら常に安定したネイリストがいる事です。大手は基本必ずといっていい程これが必須になります。

ではこの流れについてまた書きます

ネイルサロンでの年間売上ですが1年を通してみてみるとやはり６〜８月がMAXの売り上げです。やはり夏がくるのでフット（足のネイル）がきますので単価が倍になるのです。いつも職場ではできない方が夏になりサンダルを履くのでその分お客様が増えます

ただやはり１、２月は売上は落ちます

これは大体のサロンさんが当てはまると思います。皆さん１２月、1月で結構お金を使うようですね。うちのサロンはお客様はそこそこ入っておりますがやはり予約の入りは弱いです。なんだかんだで当日予約でも結構入れます。

ここで大切なのはおおよそ売り上げが見込めるのなら前もって戦略を立てる事ができます

例えばシフトもそうです

今日お客様がいないからスタッフを帰す事は基本NGです。時給が発生してますので稼ぎたいスタッフもいるはずですから、まあでも帰りたいなら別ですがだからスタッフが余るようなシフトを組まずまえもって売上を意識していればしっかりとしたシフトを組めば純利益は安定します

さあいよいよ宣伝の使い分けです

戦略になってきます

まずサロンを場所が決まったらホットペッパービューティーでマーケティングをしてもらいます。　この地域にどれくらいのサロンがあって価格帯はどのくらいか？デザインはどうか？等々。

勝算があれば店を出すわけですがホットペッパー＋クーポンランドで様子をみます。

最初は全く知名度がないので（マンションサロンの場合）とにかく宣伝の意味を込めて同時にスタートをお薦めします

ちなみに両方とも支払いは後払いなのでその月の売上で払う事ができます。

ここで２〜３ヶ月リピータが増えてきましたらホットペッパー一本で大丈夫だと思います。そして店も安定しリピーターが５０％しめ８０％にいったらサイズダウンそして定期的連載に切り替え、平行で自社のHPでの集客が理想です

ではクーポンでくるほとんどのお客様は俗にいうクーポンでしか来ないお客様です。だから最高のサービスをしなければよほどの事がない限りリピーターは厳しいと思います。

ですのでグルーポンはやはり保険として集客が落ちる時に活用するのがオススメです

ネイルサロンの宣伝で一番メジャーな宣伝媒体はホットペッパービューティです

僕のサロンも基本ここ一本です。関東ですとプラス、クーポンランドがありますが今はリピーターが様が増えたのでホットペッパービューティー一本です。

ちなみに料金は１年契約で紙面とＨＰ合わせて４分の１サイズで２１万（税込み）但しこれで約６～８倍のリターンがあります

後クーポンでは最大手グルーポンがあります

ここは掲載料をとらないかわりに激安クーポンを載せるという形です。おわかりのようにほとんど利益がはないです。

はたしてどちらがいいのか？先に払うか？後で払うか？みたいな感じですね

これはしっかり使い分けが必要です。この使い方を間違えると大変なのでまた詳しくご説明します

ネイルサロンのオーナーさんや店長とこの一年沢山会ってきましたがオーナーの多くは　ネイリスト→オーナーのパターンが非常に多く経営が好きで稼ぎたい！などでやる方はあまりいないのです。

そこでよく売上の話しになりますが多ければいいという事ではありません。

以前相談されたオーナーさん売上は本当に高いのですが利益がないのです。

だからまず最初に何が必要か？それは利益です。

どのくらい稼ぎたいのか？管理会計が多少必要になります。

①売上ではなくまずは①利益

利益＋固定費＝粗利がでます

この粗利に仕入を入れたものが目標になります。

この売上目標にお客様１人単価を割れば今月何人のお客様に施術すればいいのか？わかります。

もちろん僕は会計士でなければ税理士でないので財務会計はわかりませんが多少の管理会計があればしっかり利益は出せます。

ネットなどでネイルサロン経営を調べると自宅サロンでのＢＳがよく書かれていますがもし経営するならどちらがいいのが？

これはそのオーナーの経営戦略によりますが基本ネイリストでない方がオーナーでやる場合自宅サロンはよほど大きな家でない限りあまりお勧めはできないです。

自宅サロンをやる多くの方はネイリストである程度顧客がいる状態ならいいとは思いますが基本それだけですと収益は難しいと思います。

１人のネイリストだけの収益はたかがしれています。

よほどのスキルがない限り安定したリピーターがずっとつくのも難しいと思います。趣味の延長で自分が食べていければ・・・ならいいですが「稼ぐ」となった場合は難しいです。

だんだんリピーターも減ってきて結局宣伝費もかけなくてはならなくてしまい利益が宣伝費でとんでしまいます。

ですのでもし「稼ぐ」というスタンスであれば２～３人いたほうがいいです。必ずかかる固定費を考えると人件費をかけても売上をあげた方がいいとは思います

最近よく聞かれるのですが僕はまだ個人事業です

税理士とも相談させていただいて今はそうしてますが夏過ぎには法人にする予定です。

基本最初は小規模でサロン展開をしていくなら個人事業で大丈夫だと思います。

法人と個人の大きな差は税金です

売上、利益ががつがつあがってきているのならそれは法人がいいとは思いますがまだ売上が２００万位なら個人で大丈夫です。

それに個人でしたら雇い入れの人数によりますが社会保険も強制ではありません。労災のみで大丈夫です。

でも２店舗など事業拡大をしていくなら法人・社会保険等は必要になってきます。その時のメリットは会社として信用がつきいい人材が集まる事です。

会社として大きくしていくなら絶対必要ですね。

ここはいいか？悪いか？ではないので自分の目標設定にそってやるのがいいとは思います。

後別件ですがネイリストはシングルマザーも多かったりしますからこの場合助成金がもらえたりします。最寄のハローワークで是非聞いてみて下さい。

リアルＢＳでの店舗を出す場所は本当に大切です。

場所を間違えて全くお客様が来ない時もあります。そして東京と地方では全く戦略が違います。

例えば東京では基本日本一の激戦区ですから宣伝は皆さんガンガンうちます。路面店でもホットペッパーもうちますし看板出します。そして単価も安いです。そうなると逆に厳しいのでは？と思うところですがそれだけ人口は多いので結論素晴らしいサービスとお金をかければ人はきます。

但し都内山の手圏内でも厳しいところはあります。大手クーポン会社数社に聞いても日暮里～大塚はあまりオススメではありません。

都内でまずやるならとことん沢山の路線がある駅がいいです

それに比べ例えば静岡辺りですとだいぶ違います。

友人がまつエクのｻﾛﾝを開いていますがお客様の集客の８割は口コミです。

もちろん東京のようにお客様が沢山くるわけではないですがお客様１人当たりの単価が違います。

ローカルパワーが本当に凄いです。ホットペッパーの口コミも凄いですがそれ以上だと思います。スクールも求人誌に頼らず生徒さんの御紹介が多かったりします。でも信頼を失ったら大問題です。でもしっかり信頼を築き経営をしていれば長続きしやすいのは地方かもしれません。

基本東京や主要都市は常にライバルが出てきますので。

ネイルサロンで一番大切な「人」ですが本当にいい人材を確保するのは大変ですです。でもここはかなり大切な事ですので絶対妥協せずにいい人材を見つける事が大切です。

基本スタッフは「無料」と「有料」があります

まず「無料」ですが

mixi　　ＦＢ　　ﾈｲﾘｽﾄ求人ｻｲﾄＮＱ　　大手専門学校　ハローワーク

「有料」

リジョブ　　ジョブネル

などがあります。有料はまだいくつかありますが他は投資した割には合わないのでこれくらいでいいとは思います

基本最初は有料求人は値がはりますからまずは無料で手間をかけるのがオススメです。

ただmixiは手間をかければ求人できますが本当に色々な方が来るのでしっかり人選を選ばないと後で大変です。色々とこれだけは？という質問をきめて面接する事が大切です。