宣伝費を落とすためには？

まず時間は多少かかります。

あくまでも僕がお伝えしたいサロンビジネスは1年や2年で終わるようなものではなく、永続的に続くサロンを意識しています

だから小手先のテクニックでサクっと儲けて撤退という感じではなく安定した純利を出し続ける事に意味があります

そしてしっかりとネイリストの雇用をする事。

この業界あまりにも収入が少ないですからこのネイリストのどんどん独立してもらい自分で稼いで豊になってもらいたい事が目的です

話はそれましたがここでは当たり前の事を簡単に書かせていただきます。でもここが実店舗の本当に大切なところです。

もし詳しく聞きたい方は個人的に聞いて下さい。

①リピーター様を増やす

3ヶ月で20％を目指します。半年で50％です。ここをあげるには人材育成です。ここのポジションに適した人材が必ず必要です。もちろん細かいノウハウもありますがまずは人材。

②自社ＨＰの質をあげる

ここはＳＥＯなりしてネットからの集客を狙います。但しここもすぐに結果は出ないはずですから時間をかけていきます。

他にもやるべきところは多々ありますがキリがないので・・・

とにかくじっくり半年位の計画を立ててやる事をオススメします

リアルに店舗を出していて純利をあげるためにどうするか？

ここなんですが基本何のＢＳでも必ずかかる経費があります。お店を持ち、人を雇う際には必ず家賃高熱費がかかります。

基本これ下げるわけにはいきません。それどころか家賃も下げる事は出来ませんし、長く働いていただければその分お給料もあげていくわけですからじわりじわりと人件費も上がっていきます。

材料費も売上が上がれば多くなります。しかしだからといって粗悪なものは使えません。

ではどこか？といいますと宣伝費です。

マンションタイプのでの経営の場合宣伝方法はクーポン雑誌等でしかないのです。

ですから最初はどんどん宣伝をうっていきます。これこそ宣伝費だけで30万位でしょうか？このくらいかかります。

でもこれだけは後に下げる事ができます。

もちろん戦略は必要ですがここだけは下げても問題が起きないのです。

人件費を下げればスタッフに迷惑がかかりますし材料の質を落とせばお客様に迷惑がかかります。ですから宣伝費なんです。

でもだからといってすぐ宣伝費を削っては売上は全くあがりませんからここはしっかり計画が必要です。

この宣伝費が30万→15万にでも落とす事ができれば年間で180万変わりますから本当に大きいです。

今日はランニングコスト・・・

どのくらいかかるのか？

僕の場合ですがざっととりあえず100万は用意しました。多分これでも少ないとは思います。

ネイルサロンで一番かかる経費は人件費と宣伝費。でもこの2つは翌月払いになります。

例えば1月1日にオープンしたとします。

1月の売上が150万とすると1月には人件費と宣伝費の請求はきません。ですからおおよそ家賃・光熱費だとか材料費で40万くらいとしてここで100万を作る事ができます。

2月1日には通帳に200万（初期投資に用意した100万＋1月売上差し引き分100万）になっています

ホットペッパーの支払いは半ば、給料日は25日と基本なります。

2月の売上150万位売上いけばもう純利益がみえますので2月の売上も足して現金で200万以上もてる計算になります。

ですからしっかり準備してスタートすれば資産を築く事が出来ます。ポイントは準備です

ここさえ抑えれば大丈夫です。

最近色々と聞かれるのですがサロンの利益はどのくらいあるのか？という事です。

これは大体ですがまず

席数・スタッフの数・人件費・施術時間・単価によって変わります。

今僕のサロンでは純利は約50万です。夏の忙しいシーズンですと70万～80万位です。

色々なサロンや美容業界の方にも聞きましたが投資した金額に対してこのﾘﾀｰﾝはかなりいい方だと思います。

基本的に純利を僕は50万に設定していますのでその額が大きく変わる事はないです。

もっと狙ってもいいのですがこれ以上いきますとスタッフに負担がかかり結局は50万すらいかなくなる可能性がでてきます。だったらこの仕組みを店舗展開として広げたほうがいいわけです。

ちなみに今の現状ですと・・・

席数３席・スタッフ5人（人件費約80万）・施術時間2時間・単価6000円

で売上200万です。

これはスタッフの入れ替えでちょいちょい変わりますが安定はしてきています。

一年やれば600万が純利ででますので店舗を広げるのに十分な予算は作れます。それで後は更にスタッフの福利厚生もしっかりさせれば店舗展開の準備ができます

1月が安定したもう一つとしては小手先のテクニックになりますがメルマガを夏から始めました。

このメルマガにはスタッフ紹介とクーポンを載せています。

スタッフの接客強化によりお客様のそのスタッフを知ってもらい施術中にメルマガの宣伝してもらうようにしました。

ちなみにメルマガクーポン内容は全デザイン500円ＯＦＦから始まり今月はキューティクルオイルを差し上げています。

でもこれは思ったより反応がいいです。

メルマガ会員のポイントは「施術中に話す」これがかなり効果的です。

でもこれが効果的なのもしっかり日頃からからお客様とのコミュニケーションがあるおかげです

以上僕達のサロンはまず接客強化をしメルマガで更に来たくなるようにしました。そのおかげだと思います。

但しこれでも今回一気に売上が下がったら「グルーポン」を入れます。

要はまず安売りで集客です。

しかし世の中ネイルサロンはいくらでもありますのでよほどの事が無い限りリピートはおきないと思います。

まず来てもらいここでしか味わえない何か？をお客様に感じてもらえる事が大切だと思います。

最近売り上げを書いてなかったですが１月の売上が２２０万でした。思った数字は上回りましたが、やはり電話や予約の数は１２月に比べてかなり落ちました。年の繁忙期と言われる１２月に比べると当たり前ですが。

ただ売上目標は達成しました。

かなり数字が落ちると言われている１月に何故か。

これはリピーター様が安定してきたという事です。ネイルサロン業界で一番冷え込むと言われているのが、１月、２月です。

この時期までにどれだけのリピーター様を増やしておくか。ここですね。

まずこの業界夏はかなりいけます。力がなくてもお客様に来て頂けます。でも夏が終わると一気に一度引きますので夏に来店されたお客様をどれだけリピーター様に繋げられるか？がポイントになります。

お客様は安価でトレンドのデザインと細やかな心配りのサービス、心のこもった接客を提供させて頂ければ６０００円〜７０００円の単価でもリピートして下さることが分かりました。

ネイルサロンは価格破壊と言われる時代でもお客様は再来価格でご来店して下さいました。

池袋でも可能なので新宿や渋谷などの激戦区でも可能だと思います。

ですから夏〜年末までいらして頂いたお客様にしっかりとしたサービスを提供させて頂き次に繋がるように意識しました。

どのような事をしたのか？はまた書かせて頂きます。

お店の柱・・店長になる訳ですがこの店長が現れて初めてしっかりお店が回ります。この店長はどんな方が理想か？

こちらはオーナー目線でお話しいきますが、基本オーナーと店長が気が合わないと厳しいです。

オーナーは基本お店にいないので現場の責任者が店長です。だから店長の采配で売上が全然違います。オーナーと店長の気が合わないと全く力を貸そうとしてくれません。（コミニュケーション不足とも言います。）

そのような状況では売上は絶対上がりません。だからお互いがお互いの為に力を出そうと思えるようにコミニュケーションをとり、信頼関係を築くことが何より大切になってきます。

僕はとにかく真面目な方が理想です。真面目で信用が出来る方です。独創的な考えができる方より誰もが出来る事を誰よりもしっかりやる方がオススメです。

そしてあとは面倒見が良い方。皆を引っ張る役ですから。

オーナー→監督

店長→キャプテン　　です！

内容は当たり前のように感じると思いますがこれが非常に大切です。

これから考えてる方はしっかり人選してみて下さい。

ネイルサロンの施術時間ですが基本、僕のサロンは２時間です。

最近のネイルサロンでは１時間から１時間半のところなどありますが僕のサロンは２時間とります。

それはサロンのコンセプトが接客重視のサービスと、お得感のあるトレンドのデザインを安価でお客様に提供させて頂く事をコンセプトとしているからです。

ここでサービスやデザインよりも、安価で早くをコンセプトとして行くなら２時間では時間を取り過ぎになってしまいます。今、安価でスピード重視のサロンが増えてきていますが、長期間生き残ってネイルサロンを続けて行くには丁寧な接客とデザインが必要不可欠だと思っています。

ですので２時間。

但しネイリストの中には１時間半でキチンと接客をしデザインを綺麗に作っても仕上げられるネイリストもいます。数字追うとこの３０分でかなり売上に差が出ます。

１日１２時間（１０時〜２２時）で考えた場合

・２時間→６人

・１時間半→８人

１日２人の差が出ます。お客様の一人単価５０００円ちして１日１万円です。月に３０万円これは大きいです。

ではなぜ僕が２時間という時間で設定したかというと

・ネイリストの体への負荷

・お客様のお時間遅れ

・施術以外の業務の時間

・レセプションが不在のため電話対応の時間….etc

細かい部分を上げると沢山ありますが、良い人材のネイリストに働きやすい環境で長期で続けて働ける場所づくりが大切ですし、お客様の求めているのはもちろん技術力の高さ、そして自分をどこよりも大切にしてくれる環境です。

お客様への細かいサービスを実現するための２時間とネイリストの少しのゆとりの２時間です。早く施術が終わった場合は、次のお客様まで休憩にしています。休憩とは言っても僕のサロンの子達は何故か休みません。チップを作成したり、他のネイリストのヘルプしたり・・ありがたいです。しかしここまでネイリストとのコミニュケーションをここに持ってくるためにかなりしっかりとりました。

またこのお話も載せさせて頂きます。

1月の売上を分析してみたいと思います

1月は220万でした。思ったよりはいきましたがやはり電話や予約の数は12月に比べ
かなり落ちたとは思います

ただ売上目標は達成できました。

それは何故か？

これはリピーター様が安定してきたという事です。

ネイルサロン業界で一番冷え込みのが1月か2月です。この時期までにどれくらい仕込むか？

ここがポイントになります。この業界夏はかなりいけます。力がなくてもお客様は来ます。

でもそれが終わると一気に引きますので夏にきたリピーター様をどれだけつなげるか？

ここがポイントになります。

結局お客様は素敵なデザインとサービスを提供すれば単価6000円～7000円でもリピートしてくれる事がわかりました

ネイルサロンも価格破壊といってもお客様は来てくれました

池袋で可能ですので新宿や渋谷でも可能だと思います。

ですから夏～年末までいらしたお客様にしっかりサービスし、次に繋がるように意識しました。

どのような事をしたのか？また書かせていただきます

お店の柱・・・店長になるわけですが

この店長が現れて店が回ります。この店長はどんな方が理想か？

これはオーナー目線でいきますが基本オーナーさんと店長が気が合わないと厳しいです。

オーナーが基本店にいないので現場の責任者が店長です。だから店長の采配で売上が全然違います。

これが気が合わないと全く力を貸そうとしません。

そのような状態では売上は絶対に上がりません。

だからお互いがお互いの為にやれないと厳しいのです

後はとにかく真面目な方が理想です。真面目で信用ができる方です

独創的な考えができるよりも誰でもが出来る仕事を誰よりもしっかりやる方です

そして面倒見が良い方。

みんなをまとめる役ですから

オーナー⇒監督

キャプテン⇒キャプテン　です。

内容は当たり前の事をかいていますが結構これが難しいです。

これから考えている方はしっかり人選してみて下さい。