知識集
ホットペッパーを使う時に口コミは本当に大切です。
最初営業担当からはこの口コミだけはしっかりやって下さいとも言われました。
この口コミで大切なのは?
返信です。これを皆さん以外と返さない、そして大切なのはマイナスな意見があった場合の処置です。
軽く流す感じだとこのサロンはこの程度か?と思われます。これ以外と多いです。
PV数(ネット上で見に来てくれる方の数)が多くてもなかなか来ないのはお客様がこれを結構見ているからです。
返信は必ずお客様のお名前(本名ではなくネット上のニックネーム)をいれ、ありがたいお褒めの口コミは挨拶と感謝の気持ちをお伝えします。
マイナスな口コミは僕のお店ではクレームとみなします。
クレームとしてお詫びをし、ここがポイントなのですが、具体的な改善方法をいれるとお店の誠意が伝わります。
そして僕のお店では必ず担当したネイリストに返信を書くように決めています。
そして僕も口コミをみて気付いた事があります。
例えば満足して帰られたと思っていたお客様が以外と不満があったことです。その不満が口コミにあり気付きました。
口コミは明確に改善点を教えてくれるので本当に勉強になります。
クレームに本当に勉強させて頂けます。
ちなみにクレームがくる一番の要素は・・
「施術時間」と「ネイリストの接客について」が非常に多いです。
具体的な内容はまた書かせて頂きます。
最近よく思うことがありまして実業をやるのに必要なのは専門家の方々です。
最初僕も分からない事だらけでした。そしてトラブルになったことも沢山あります。
労務士もいない状態で会社規則もない状態でしたから・・・
一人で仕事をするならいいのですが人を雇うと本当に沢山のことが山のように起きます。
ではネイルサロンを経営する際にどのような専門家が必要か?と言いますと
・税理士
・労務士
・弁護士
が顧問でいるとベストです。ただ弁護士はいるのですがまだお願いした事はないです。なにかあればスポットでお願いする予定です。
後は
・不動産屋
・EWB関係
・クーポン業者
くらいですね。
不動産は新しい物件など振る際に、WEBとクーポンは宣伝する時の作戦など非常に強い味方になります。
もちろん各々費用はかかりますが、攻める所は攻める。守る所は守る。このバランスが大切です。
もちろんトラブルが起きたらでもいいでしょうが、起きる前の対策をもっていた方が経営者としてオーナーとして大切です。
スタッフやお客様を守るためにも重要です。
今ネイルサロンの軒数は凄い勢いで増えています。特に都内は毎月毎月新しいサロンがオープンしています。
ただ大手のサロンの店舗はあまり増えていないように思えます。このサロンのほとんどがネイリストの独立でできたタイプです。しかしこのようなさろんが増える一方で潰れるサロンもとても多いです。
何故か?簡単な話「ネイル」と「経営」は全く別ものだからです。
ネイルの技術は上手くても経営で上手くいくとは全く限りません。
経営などに自信のない場合自宅サロンでやる方も沢山いらっしゃいます。もちろん経営方針は自由ですし一人でやりたい方もいますからこれでもいいと思いますが、もし自分が病気になったらお店の営業は厳しいですし一人では多く稼ぐ事も厳しいのでは?これではランニングコストまともに貯められません。
でも何度も言いますがもちろん経営方針は自由です。
でももし人を雇いオーナーとしてやっていくならまず「経営」を勉強することが一番の近道です。
方法として一番近道なのは・・・今働いているお店の経営を「真似る」事が一番早いと思います。
今いる所の経営が上手くいってなければ働くお店を変えてもいいですし、自分が将来こんなお店にしたいなーと思うお店で働くのも良いと思います。
まず大切なのはオーナーとなるカッ『意識』です。
これを少し持つだけでかなり世界が変わって見えだすはずです。
先日は他店舗ですが友人ネイリストと食事をしてきました。
年齢は30歳ですが今でも現役です。キャリアもあり技術もありますが彼女は将来の事を本当に心配していました。
僕も仕事柄ネイリストさんによく会うのですが皆さん将来に不安を抱いている方が多いです。
ネイリストという職業ですがお給料はとても安く仕事内容はハードです。
ですから長く続ける事が出来ない方が非常に多いのです。
結婚、出産で辞めてしまう方も多いのです。
キャリアがあり認定講師の免許を持っていれば現役復帰もしやすいですが、それでも時給で言えば1200円が良いところですからフルに毎日働いて、いっても月額20万ちょっとがいいところだと思います。
美容師もエステティシャンもそうでしょうがよほどの飛び抜けた腕がない限り雇われて稼ぐのはきついのです。
だから皆さん始めたときは特に将来を考えず可能性をもって働きますが長くは続かないのです。
では独立は?
となりますが基本ネイリストですから経営という分野では素人です。
経営を学ばずにネイリストとしてぼ経験だけで独立すると失敗するパターンが非常に多いです。
ではネイリストの失敗が何故多いのか次回書かせて頂きます。
安定したリピーター様をつけるには?
色々なノウハウがありますが基本的にサービス(接客)が一番効果的だと僕は思います。
ネイルサロンに来るお客様は綺麗になりたい・・・ようは満たされに来たい訳です。
そのお客様の要求を満たすこれがなんだかんだで一番効果的だと思います。
だから僕が何を言いたいかというと”ネイルだけではない”のです。
「満たされに来ているのです。」
例えばお客様のお名前をしっかり覚える事やお茶を出すにしてもそうですし、お客様にしっかり喜んで頂ける会話も大切です。
誰でもできる小さな工夫が必ずリピートに繋がります。
今都内のサロンではクイックで低価格で勝負している所が多いのですが、それだとそのうち体力が本当になくなると思います。
常に新規様の繰り返しですからお店も安定しません。
問題なのは安いだけでお客様が来る事です。もちろん安さも大切ですがそこには何かお店の魅力がないと小さなサロンの場合絶対に長くは続かないと思います。
お客様が帰ってきたくなるようなお店作りが大切です。ここになるのにネイリスト各々がその気持ちをもって施術や接客にあたらなければ厳しいと思います。
2月もいよいよ終わりました。
ネイル業界で一番売り上げが低いと言われている2月ですがやはり日数も少ないせいか若干の売上ダウンだとは思います。
思ったより売上は多くしっかり200万突破できました。
これはやはりリピーター様です。
先月は述べ350人のお客様に対してリピーター様が171人でした。
約半数ですね。クーポンのお客様もいらっしゃるのでこのくらいだと思います。
面白いのがリピーター様もまたネットでご予約されるケースが多いです。
今回2月を終えて気付いたのですが年間の予約を通して電話での予約は少ないと思います。ホットペッパーでネットの機能を付けていますがそちらの予約数が断然多いです。
地方でホットペッパーの情報誌がない地域の方も少し投資してネット予約機能を付けた方がいいと思います。
さあ3月いよいよ売上を上げる季節になってきました。
今月からスタッフとより力を合わせて頑張ります。
池袋PV到達率ですが
1月の平均を例にしてみたいと思います。
1月平均PVは13104PVですがそのうちサロンページまではどのくらいか?
といいますと「4091PV」になります。
そしてそのサロンに見に来てくれた4091PVのうちクーポン詳細ページまでいくのは「644PV」になります。
ようはホットペッパー「池袋」のネイルサロンで検索したのが「13104PV」そこから一つのサロンのクーポンまできたのが「644PV」になります。
ちなみに「644PV」のうち僕のサロンのクーポンを購入してくれたかと言いますと僕のサロンで「214枚」になります。
客単価が単純に5000円としますと107万ですね。
ホットペッパーの掲載額が約21万(税込み)ですから約5倍の利益が上がる事になります。
ちなみに今はお陰さまでリピーター様が多いのでご予約が先に入りクーポンの枚数も減りましたが、始めた当時はホットペッパー以外に集客ができなかったのでもっと枚数は多いです。
集客のメインは都内の場合ホットペッパーが多いのですがその中でPV数というものがあります。
このPV数は要はネットから入りどの位アクセスしたか?が分かります。毎月ホットペッパーが表にして出してくれます。
このアメブロでもアクセス解析があるようにホットペッパーでもそれににたようなものをしっかり出してくれます。
年間のPV数も出ますのでそれをみてもお客様がどの位ネットを使っているのかが分かります。
このPVですが「PC」と「モバイル」と「スマホ」にわけて調べてくれます。
どちらの方がPV数が多いでしょうか?
答えは圧倒的にスマホです。ネイルサロンにいらっしゃるお客様はほぼ100%女性です。ようは女性がよく使うのはPCよりスマホのようです。
ですのでPCでのホームページを意識するよりスマホ対応のホームページに力を注いだ方が良いかも知れません。
ちなみにどの位差があるかと言いますと
池袋での1月の平均PVは・・・
PC 3290
スマホ 13104
です。6倍強です。かなりの差になります。ではモバイルから入られたお客様が店舗に行き着くまでにどの位まで減るのか?
また次回詳しく書かせて頂きます。
お陰さまで僕のまわりもサロンオーナーさんが結構増えてきました。本当に沢山の方々に勇気をもって独立してもらいたいと思います。
特にネイリストさんにです。今独立を考えている方は是非挑戦してみて下さい。
さあ、では成功するサロンとはいったいどんなサロンか?
この内容はスタート時です。スタート時はどうすればいいのか?
ポイントは「業者の話を聞く事です」
これができないネイリストまたはオーナーさんが非常に多いです。
業者は基本沢山のお店の売上を知っています。
要は業者さんは成功してる同じエリアのサロンをもちろん知っているので単純に上手くいっているサロンのやり方を教えてもらえば良いのです。
僕も最初は業者さん達に沢山会って、沢山話を聞きました。
ホットペッパーでPV数=検索数ですね
これがあがるところあがらないところ・・・このあげ方を知っているのはその業者さんなんで。
おかげで今は平均よりも随分あがるようになってきました。
ですから最初は業者さんをこちらに巻き込むことが非常に大切になります。
ちなみにすごくベタな話なのですが、お客様からの口コミに対する返信は凄く大切なのですが、以外と返してないお店が多いようです。
これだけでも口コミが増えましてリピーター様も増えました。もちろん批判的な口コミにも必ず返信することが大切です。
当たり前ですがこれも業者さんに教えて頂きました。お店を出す場所もよく知っています。
味方につけると強いです。
前回は期限を決める所までお話ししました。
僕のサロンは店長になった時点で本気で独立したいならまず店長業務をしっかりこなすことを目指します。
その後店長+オーナー業務に入ります。
この時約1年後に独立という流れを作ります。
これくらいやらないと全く経営したこともない、もしくは独立に興味がないネイリストが安定した利益を出す事は厳しいわけです。
しかし1年くらいミッチリやれば経営ノウハウはしっかり体で覚えます。要は最後は誰のお金で会社をまわすかだけですから・・・
僕のお金か?自分のお金か?
ここでしっかりできればもう大丈夫です。
意識も高くしっかり、オーナーと肩を並べて共に頑張れます。
さあ後ここで一つ。
独立心がない場合です。こういうタイプのスタッフは成功より「安定」がモチベーションです。
ですから安定した環境で仕事をさせてあげることがポイントです。
分かりやすいのが福利厚生。
労災や雇用保険はもちろん会社が大きくなれば社会保障も必要です。
ですからこの場合オーナーが熱く語っても結構、逆効果なの場合が多いので注意を払う必要があります。しっかり安定した職場の提供が必要になります。
両方のタイプをしっかりフォローすることで色んな良い人材が安定して長く働いてくれる環境を作れます。
働く目的はスタッフの自由ですからオーナーはスタッフのやる気スイッチがどこか?を見極めるのも大切です。
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