最近色々と聞かれるのですがサロンの利益はどのくらいあるのか？という事です。

これは大体ですがまず

席数・スタッフの数・人件費・施術時間・単価によって変わります。

今僕のサロンでは純利は約50万です。夏の忙しいシーズンですと70万～80万位です。

色々なサロンや美容業界の方にも聞きましたが投資した金額に対してこのﾘﾀｰﾝはかなりいい方だと思います。

基本的に純利を僕は50万に設定していますのでその額が大きく変わる事はないです。

もっと狙ってもいいのですがこれ以上いきますとスタッフに負担がかかり結局は50万すらいかなくなる可能性がでてきます。だったらこの仕組みを店舗展開として広げたほうがいいわけです。

ちなみに今の現状ですと・・・

席数３席・スタッフ5人（人件費約80万）・施術時間2時間・単価6000円

で売上200万です。

これはスタッフの入れ替えでちょいちょい変わりますが安定はしてきています。

一年やれば600万が純利ででますので店舗を広げるのに十分な予算は作れます。それで後は更にスタッフの福利厚生もしっかりさせれば店舗展開の準備ができます

1月が安定したもう一つとしては小手先のテクニックになりますがメルマガを夏から始めました。

このメルマガにはスタッフ紹介とクーポンを載せています。

スタッフの接客強化によりお客様のそのスタッフを知ってもらい施術中にメルマガの宣伝してもらうようにしました。

ちなみにメルマガクーポン内容は全デザイン500円ＯＦＦから始まり今月はキューティクルオイルを差し上げています。

でもこれは思ったより反応がいいです。

メルマガ会員のポイントは「施術中に話す」これがかなり効果的です。

でもこれが効果的なのもしっかり日頃からからお客様とのコミュニケーションがあるおかげです

以上僕達のサロンはまず接客強化をしメルマガで更に来たくなるようにしました。そのおかげだと思います。

但しこれでも今回一気に売上が下がったら「グルーポン」を入れます。

要はまず安売りで集客です。

しかし世の中ネイルサロンはいくらでもありますのでよほどの事が無い限りリピートはおきないと思います。

まず来てもらいここでしか味わえない何か？をお客様に感じてもらえる事が大切だと思います。

最近売り上げを書いてなかったですが１月の売上が２２０万でした。思った数字は上回りましたが、やはり電話や予約の数は１２月に比べてかなり落ちました。年の繁忙期と言われる１２月に比べると当たり前ですが。

ただ売上目標は達成しました。

かなり数字が落ちると言われている１月に何故か。

これはリピーター様が安定してきたという事です。ネイルサロン業界で一番冷え込むと言われているのが、１月、２月です。

この時期までにどれだけのリピーター様を増やしておくか。ここですね。

まずこの業界夏はかなりいけます。力がなくてもお客様に来て頂けます。でも夏が終わると一気に一度引きますので夏に来店されたお客様をどれだけリピーター様に繋げられるか？がポイントになります。

お客様は安価でトレンドのデザインと細やかな心配りのサービス、心のこもった接客を提供させて頂ければ６０００円〜７０００円の単価でもリピートして下さることが分かりました。

ネイルサロンは価格破壊と言われる時代でもお客様は再来価格でご来店して下さいました。

池袋でも可能なので新宿や渋谷などの激戦区でも可能だと思います。

ですから夏〜年末までいらして頂いたお客様にしっかりとしたサービスを提供させて頂き次に繋がるように意識しました。

どのような事をしたのか？はまた書かせて頂きます。

お店の柱・・店長になる訳ですがこの店長が現れて初めてしっかりお店が回ります。この店長はどんな方が理想か？

こちらはオーナー目線でお話しいきますが、基本オーナーと店長が気が合わないと厳しいです。

オーナーは基本お店にいないので現場の責任者が店長です。だから店長の采配で売上が全然違います。オーナーと店長の気が合わないと全く力を貸そうとしてくれません。（コミニュケーション不足とも言います。）

そのような状況では売上は絶対上がりません。だからお互いがお互いの為に力を出そうと思えるようにコミニュケーションをとり、信頼関係を築くことが何より大切になってきます。

僕はとにかく真面目な方が理想です。真面目で信用が出来る方です。独創的な考えができる方より誰もが出来る事を誰よりもしっかりやる方がオススメです。

そしてあとは面倒見が良い方。皆を引っ張る役ですから。

オーナー→監督

店長→キャプテン　　です！

内容は当たり前のように感じると思いますがこれが非常に大切です。

これから考えてる方はしっかり人選してみて下さい。

ネイルサロンの施術時間ですが基本、僕のサロンは２時間です。

最近のネイルサロンでは１時間から１時間半のところなどありますが僕のサロンは２時間とります。

それはサロンのコンセプトが接客重視のサービスと、お得感のあるトレンドのデザインを安価でお客様に提供させて頂く事をコンセプトとしているからです。

ここでサービスやデザインよりも、安価で早くをコンセプトとして行くなら２時間では時間を取り過ぎになってしまいます。今、安価でスピード重視のサロンが増えてきていますが、長期間生き残ってネイルサロンを続けて行くには丁寧な接客とデザインが必要不可欠だと思っています。

ですので２時間。

但しネイリストの中には１時間半でキチンと接客をしデザインを綺麗に作っても仕上げられるネイリストもいます。数字追うとこの３０分でかなり売上に差が出ます。

１日１２時間（１０時〜２２時）で考えた場合

・２時間→６人

・１時間半→８人

１日２人の差が出ます。お客様の一人単価５０００円ちして１日１万円です。月に３０万円これは大きいです。

ではなぜ僕が２時間という時間で設定したかというと

・ネイリストの体への負荷

・お客様のお時間遅れ

・施術以外の業務の時間

・レセプションが不在のため電話対応の時間….etc

細かい部分を上げると沢山ありますが、良い人材のネイリストに働きやすい環境で長期で続けて働ける場所づくりが大切ですし、お客様の求めているのはもちろん技術力の高さ、そして自分をどこよりも大切にしてくれる環境です。

お客様への細かいサービスを実現するための２時間とネイリストの少しのゆとりの２時間です。早く施術が終わった場合は、次のお客様まで休憩にしています。休憩とは言っても僕のサロンの子達は何故か休みません。チップを作成したり、他のネイリストのヘルプしたり・・ありがたいです。しかしここまでネイリストとのコミニュケーションをここに持ってくるためにかなりしっかりとりました。

またこのお話も載せさせて頂きます。

1月の売上を分析してみたいと思います

1月は220万でした。思ったよりはいきましたがやはり電話や予約の数は12月に比べ
かなり落ちたとは思います

ただ売上目標は達成できました。

それは何故か？

これはリピーター様が安定してきたという事です。

ネイルサロン業界で一番冷え込みのが1月か2月です。この時期までにどれくらい仕込むか？

ここがポイントになります。この業界夏はかなりいけます。力がなくてもお客様は来ます。

でもそれが終わると一気に引きますので夏にきたリピーター様をどれだけつなげるか？

ここがポイントになります。

結局お客様は素敵なデザインとサービスを提供すれば単価6000円～7000円でもリピートしてくれる事がわかりました

ネイルサロンも価格破壊といってもお客様は来てくれました

池袋で可能ですので新宿や渋谷でも可能だと思います。

ですから夏～年末までいらしたお客様にしっかりサービスし、次に繋がるように意識しました。

どのような事をしたのか？また書かせていただきます

お店の柱・・・店長になるわけですが

この店長が現れて店が回ります。この店長はどんな方が理想か？

これはオーナー目線でいきますが基本オーナーさんと店長が気が合わないと厳しいです。

オーナーが基本店にいないので現場の責任者が店長です。だから店長の采配で売上が全然違います。

これが気が合わないと全く力を貸そうとしません。

そのような状態では売上は絶対に上がりません。

だからお互いがお互いの為にやれないと厳しいのです

後はとにかく真面目な方が理想です。真面目で信用ができる方です

独創的な考えができるよりも誰でもが出来る仕事を誰よりもしっかりやる方です

そして面倒見が良い方。

みんなをまとめる役ですから

オーナー⇒監督

キャプテン⇒キャプテン　です。

内容は当たり前の事をかいていますが結構これが難しいです。

これから考えている方はしっかり人選してみて下さい。

ネイルサロンの施術時間ですが基本は2時間です。最近のネイルサロンはそれこそ1時間のところなどありますが僕のサロンは2時間です

それはサロンのコンセプトが素晴らしいサービスの提供とデザインを安価で早くをコンセプトにしているからです。

ここでサービスやデザインよりも安価で早くをコンセプトでいくなら2時間はアウトです。ただ僕はこれから生き残っていくためには、やはりサービスとデザインは必要不可欠だと思っております

ですのでやはり2時間

でも中には1時間30分で仕上げてくるネイリストもいます。この30分本当はとても大きいんです。たかがと思う方もいると思いますが

1日12時間（10時～22時）で考えた場合

2時間ですと6人・1時間30分ですと8人

1日2人の差がでます。単価1人5000円として1日10000円月にして30万です。

非常にこの30分大きいんです。

しかしその分ネイリストにかなりの負担がかかります。これが原因で辞めてしまうネイリストもいますし、お客様が遅れてきた場合取り返しがつかない位その後のお客様をお待たせする事にもなってしまいます。

なので僕たちは少し余裕をもって2時間としています。

今日はデザインがテーマですが、基本ホットペッパーやクーポンランドに載せるデザインについて書きたいと思います。

広告デザインこれはかなり集客に対して重要なポイントになってきます。当たり前のことだと思われるかも知れませんが、本当にここにこだわって広告を掲載してるサロンは僕の目から見てかなり少ないです。そして僕が集客に成功している一つのポイントがここにあります。ここに手を抜くと本当にお客様は来ないです。要は看板になります。

ここでのポイントはデザインと価格。これは大切！

まずデザインと価格で他のサロンとの共通点はありますか？

例えば新宿で出した場合とにかく周りの価格に合わせるか。もしくは下げるかです。ここでまわりに比べて高いとまず集客が難しいです。ただ下げすぎるのも禁物です。

お店の名前が売れていたりすれば別でしょうが、最近の傾向として有名店より価格が安くデザインがこっているまたは価格が安く洗練されたデザインを出しているお店の方が集客できている傾向にあります。

カリスマ美容師や、カリスマネイリストはいますが今時代が求めているのはこの価格でこのデザインができるといったようなお客様が圧倒的です。

だから簡単に言えばまず

①エリアの広告のデザインの方向性と価格を調べる（このときホットペッパーやクーポンランドの担当を呼んで相談しながら調べるとなお良いです。）　　　　②そのエリアの人気店の人気デザインを実際施術してもらいに行きます。下記の内容の調査です。（普通のお客様として）　　　　　　　　　　　　　　　　　

　・デザインのクオリティー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・所要時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　③　②に基づき価格設定に入ります。下記の条件をもとに電卓を弾いて価格時間を決めて行きます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・材料費　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・人件費　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・固定費等　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シンプルに言いますと

一番人気のデザインをどこよりも安く早く

集客の大事な一つのポイントになります。

オーナーについて自分はネイリストではありませんがやはり長く安定してこのビジネスをやられていくのでしたら、オーナー兼ネイリストが一番理想です。

フランチャイズとして数店舗やられるのなら別ですが・・・

僕はネイリストにはなれないので店長クラスの数人と組んで経営させていただいていますが、要は役割分担です。

僕は経営、ネイリストは現場です。

ネイリストに早くオーナーになってもらい独立して欲しいのですがそのスキルや勇気、経営に関して知識がないので僕がそこを後押しする感じになります。

やはり僕はネイリストオーナーが経営が一番安定すると思います。

なぜならネイリストがオーナー業を一度覚えてしまえば食べて行けますが僕のようなただのオーナーはネイリストがいないと食べて行けなくなってしまいます。

ただ一度成功すればリアルビジネスでのコツは掴めますが・・・

だからネイルサロンはオーナーネイリストが最高です。

男性でもできますができれば女性で将来不安な方、野心のある方なら今からネイリストでオーナーもオススメです。