これは賛否両論あると思いますが
僕がサロンを続けていられる要因の一つが他のサロンオーナーとの交流です。

僕は今までの仕事がら資産運用や会社の財務などは得意なのですが
この美容の世界はまだまだ若輩者です。

ビジネスとして数字は読めてもこのノウハウという物が最初中々わからずにいました

この時に非常に助けられたのは他の店舗のオーナーの方達です。

先輩オーナーもそうですが僕がこのサロンをオープンした際に同時に始めたり同じような
時期に始めたオーナーさんとよくコミュニケーションをとっていました。

だから今自分のやっている事がはたしていいのか？どうか？がわかったのもあります

勿論その店ごとにノウハウや教えられない事も多々あると思いますので常識
は必要ですがこの横のパイプには今も助けられています。

特に売り上げなど当時アップダウンした時はこれでいいのか？
と心配になった時もありましたが先輩オーナーからの大丈夫で救われた事もありました。

ビジネス的なコンサルもうけるのも大切だと思いますが基本孤独なオーナー業ですから
友人としてオーナー友達がいるのは本当に心強いと思います。

ただこれはノウハウの流出やある程度の常識をやぶってしまう方もいると思うので賛否両論でしょうがこの友人がいるというだけで心の支えになるのは確かです。

ですのでアドバイスやノウハウを聞くというよりは
同じところで仕事をしている仲間がいると気持ち的にも非常に楽になるという事です。

そこから場合によっては有力な情報がくる事も多々ありますがそこが目的ではなく

同業者として悩みやこれからを語り合う仲間が僕の場合いて上手くいっているという事です。

そこでという事ではありませんが・・・・

来月大阪のネイルサロン、サロンプリナチュール様のご協力もあり大阪にて交流会を
開きたいと思っております

詳細を載せさせていただきますので時間がある方は是非お待ちしております
東京でもこれからはやりたいと思います。

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お知らせ

3月23日（日）11時・大阪にて
ネイルサロンプリナチュール様
協賛でランチ交流会を考えております

オーナー様・ネイリスト・これからネイルサロンオーナーになりたい方など
是非お待ちしております
気軽な感じでご参加下さい♪

■日時　3月23日（日）11時～13時位
■参加費用　ランチ代のみ（現地にてお願いいたします）

場所の詳細は追ってご連絡しますが大阪駅周辺になると思います

参加募集は開始したいと思いますので参加希望の方は

→こちらまで(大阪交流会とお書き下さい)

日曜で中々来れないオーナー様もいらっしゃると思いますが
お会い出来るのを楽しみにしております

※会場の都合上10名程度の予定をしています

尚その際交流会後にご要望があったネイルサロン開業セミナーも企画しています
合わせてセミナー参加希望の方は開業セミナー参加ともお書き下さい

（開業セミナーは14時～を予定しております。セミナーのみの参加でも大丈夫です。）

今日も内覧にいきます

最近内覧をする日が本当に多いのですがこれだけみると一軒にかける時間は
多分10分前後かと思います。

もう基本的に見るところがわかるので細かくは時間をかけません

ただ他のオーナー様の物件を見る場合はやはり時間をかけますが自分のサロンの場合は
本当に短いです。

多い時は短時間で５～６軒回りますので一軒一軒はゆっくり見ないです。

今まで友人のサロンなど合わせて10軒以上見てきたので大体すぐわかります。

勿論路面店の大型店舗は経験無いのでわかりませんがマンションタイプで
4席稼動位モデルならの大体みれば店として稼動できる物件かわかります。

今出したい地域で色々と物件を探している方もいると思いますが
ただでさえネイルサロン営業を嫌がるマンションも多いですし、
この時期は結構皆さん探していますからいい物件があったら一応仮抑えがお勧めです。

ちなみにポイントは

・立地
・家賃
・広さ
・状態

を確認します。

まず立地ですが
とにかく駅近でないといけません。
勿論都心から離れた場所で車で来られる方をターゲットにするならいいですが
都心部ならこれ絶対です。

家賃
自分の立てた目標設定にあってますか？
いつも10万を少しこえる位をお勧めしてますが別にこえてもいいのです。
実際次のマイネイルは20万オーバーの物件になりそうです。
それは今回体力もついて少し箱を大きくし目標設定をあげたためです。

広さ
4席稼動ぐらいでしたら
少なくても30平米は最低ないと厳しいです。
いくら安くても綺麗でもなんでも物理的に無理なものは無理です。

状態
これはみなさんとても状態がいい物件を探しますがそこまでこだわらなくても
いいです。よりも
立地・家賃・広さ
そして「人」スタッフですね

ブログなので簡単な説明ですがポイントとしてここを抑えます。

今個人コンサルで1番多いのは出店場所選びです。

ご要望が多々ありこの出店選びのみのコンサルティングをしていますが

この時には業者も呼び具体的な数値や回りの店舗状況などもわかる範囲で出してもらい
勝算があるか？

をまず調べます。

その町に何軒のサロンがあるのか？
平均的な売り上げは？
大体その地域のサロンは宣伝費にどのくらいかけているのか？
平均顧客数から単価そしてその地域の流行デザイン

などなど細かく出します。

今も数人のオーナー様のお手伝いをさせてもらっていますが
やはり店を出したものの利益が見込めるのか？
がやはり心配だと思いますからそこをおおよその数値を出していきます。

後これは大まかなところでいいのですが

目標としている利益によって出す地域も変えていく必要がありますし戦略が違います

例えば

池袋・銀座・新宿・渋谷などアクセス数が日本で1番多い激戦区で出すのと

錦糸町や六本木などそこより少しアクセスがおとる地域では宣伝の戦略が違います。

それこそネイリストオーナーで1人で家でやるのでしたら
ブログやポスティングでいけると思います

ですからまずは自分のサロンの規模を明確にする事です。

池袋・銀座・新宿・渋谷でしたら
戦略があたれば
ポスティングなどしなくてもその地域のクーポンを見ている方の数が多いのでする必要が
無くなります
そして大量のお客様を集客できるところです。

その結果リピーターがつき宣伝費を将来的に落とす事ができます。

逆に錦糸町クラスですと見ている方の数に限界がありますから
しばらくはポスティングなどをせざるおえない状況になるかもしれません

その代わり店の数も少ないですから入りやすいのは確かです。

だからまずは自分のサロンの規模をどのくらいにするか？を明確にして
出す地域を調べた方がいいと思います

昨日は渋谷にて新たにサロンオーナー様になりたい方に
お会いさせていただきました

色々な考えを聞きこちらも勉強になりましたしいい刺激になりました
これからも素敵なオーナー様が沢山出て欲しいです

最近出店が多くこれからが本当に忙しくなります。

その出店際1番のポイントは「人」です。

サロンをやられている方なら痛感していると思いますがオープンしてからは
この「人」に1番いい意味でも悪い意味でも左右されます。

現場にいないオーナーは特に意識してください。

細かいノウハウややり方も大切ですが根本的にどうしたら人が自分の店にいたくなるのか？
をしっかり考えてやらないと経営どころではなくなります・・・

特にネイルサロンは職人気質ですので難しいかと思います。
資本投下で一気に組織拡大しても中々このビジネスは難しいと思います。

一つ一つ地盤固めてから一気にいった方がいいと思います。

でもここを作る事がオーナーの醍醐味でもあります

オーナーとして店の利益を上げて豊かになる事も大切ですが
やはり今働いているスタッフが心も経済も豊かにならないと長くビジネスは出来ません。

勿論これは綺麗事でそのためにはまずはオーナーである自分が豊かになる必要があります

そしてやはり力を合わせて「社会」を作る事も大切なポイントです。

僕は飲み会ではこれからの会社の展開をかたります
（勿論熱くなるのでごく少人数の興味のある方のみですが・・・）

昨日がちょうどミーティング＆飲み会その日でした。

これこれこうなるからついてきて欲しいと伝えます。

この自分の野望と言いますか何故サロンを起こしたか？

みんなにどうなって欲しいのか?
を伝えます

自分が始めたこの事業で社会を作る。これほどの醍醐味はないです。
実はこれが一番も秘訣でもあります

これができれば自分だけのサロンではなくなります。

オーナーとして引退し店長に店を渡しても問題なくなります。

みんなのサロンになる訳です。実はこれが1番の安定収入になります。

マイネイルもまだまだですが将来自分がいてもいなくても機能する会社にする事が目標です。

ちなみに昨日は僕のサプライズパーティーもやっていただきました。
これもオーナーの醍醐味ですね

本当にありがたいです。

ただ僕は勿論１次会で帰りますが
数人はいつものように朝までコースです・・・

それで普通に出勤ですから本当に凄い体力です。信じられないです。

ターゲットの決め方

よくお客様のターゲットを決めると言いますが

例えば主婦とかOLとか学生

勿論いつもこれは言いますが答えはありませんのでオーナーの決め方次第ですが

個人店での経営の場合は決めてもいいと思いますが

複数店舗展開の場合は出来たら決めない方がいいと思います。

何故かといいますと

OLをターゲットに‼
というコンセプトもいいですが

当サロンは正直子供からご年配迄誰が来てくれてもいいです。
むしろ来ていただきたいです。

幅を逆に狭くしてしまう恐れがあるのです。

やはりしっかり収益をあげるためには月にそれ相応のお客様に来ていただかないといけません。

だから逆にそのような表記もしませんし意識もしていません。

何故なら多店舗展開は多店舗に学べではありませんが

セブンイレブン、UNIQLO、イオンなどなど
赤ちゃんからご年配迄大丈夫です

チェーンの居酒屋でも子供メニューがある程です。

ですのでよくターゲットは決めないのですか？と言われますが
年齢、仕事等関係なく沢山の方に来ていただきたいので
マイネイルはターゲットを決めていません。

新参者が短期間で店舗展開するわけですからそこに重きは
起きません。
もちろん当サロンはこれからもターゲットを決めるつもりもありません。

世の中の大型多店舗展開がいい見本だと思っております
店舗展開の王道でいきます。

但し・・・決めているのは価格帯。
これはやはり市場に合わせます。
勿論ビジネスですから他店舗より来やすい価格帯にはしますが
ここはバランス。

安すぎても駄目
高すぎても駄目

しっかり電卓で弾き計算をして価格帯を出します。

安売りもいいですが一度あげた価格帯をまたあげるのは厳しいので
オープンする際はしっかりと価格設定を決めてからスタートしてください

価格はしっかりその地域の市場調査をしてからやる事をおすすめします。

ネイルサロンを開業するにあたり
よく聞かれるのは開業もための手続き方法です。

基本的に開業に関して特に難しい手続きはありません。

特にネイリストが1人でやるオーナー兼ネイルサロンなら尚更です。

それこそ宣伝は馴染みのお客様に口コミやブログ等で集客しているところも多いですから
明日からでも出来るレベルです。

開業する際に手続きが必要になるのは

人を雇う時です。

最低条件に労働保険と雇用保険があります。
これは必須です。

ネイルサロンにはそれ専用の手続きはないのです。

例えば美容室ですと管理美容師の免許がないとダメですし
まつげエクステですとそこまでいかないにしても美容師免許がないと施術はできません。

不思議とネイリストはないのです・・・

ある意味国がタッチしていないのが現状です。
これはあくまでも僕の個人的意見ですが多少ハードルがあがると思いますが
ネイリストも国家資格にした方が地位はあがると思うのですが・・・
まあ何かあるのか？それとも考えていないだけなのか？そこはわかりませんが・・

話は戻り

ですからまず人を雇う時に
個人事業としていくか？法人としていくか？によって違ってきます。

ただ始めての事業でのネイルサロンの場合まずは個人事業で大丈夫だと思います

その場合は税務署に行き事業者登録をすれば大丈夫です。簡単な手続きです。
その後はハローワークや労働局に行き労働保険・雇用保険の事業者登録でもう大丈夫です。

基本的に税金を払うための手続きは非常に簡単ですぐ教えてくれますが

助成金をもらうような手続きはあたりまえですがややこしいです。

今となっては税理士さんや労務士さんにお任せですが当初は自分でやりましたので
色々とハローワークや労働局に行ったのを覚えております。

もしかしたら今日ブログで書いた内容が多少違う事があるかもしれませんが

始めて開業される方は

税務署の後労働局とハローワークに行けば丁寧に教えてくれます。

今回の雪も大きな問題がなく終わりほっとしました。

でも台風やこの雪ですが意外とやっかいです。

マイネイルの場合実はスタッフはホテル泊まりの場合が多いです。
これは会社から支給です。（ただ申し訳ありませんがみんなで一部屋ですが・・・）

例えば夕方から大雪でまだお客様がいて帰るタイミングを逃してしまった時
朝から大雪警報や台風で出勤困難な時は前のり

できれば1人1人タクシーで帰したいのですが中々つかまらない事とやはりそちらのほうが
経費がかかるのでみんなで話あった結果
うちはホテルをとりみんなで泊まるようにしてもらいます。
（もちろん強制ではありません）

でもどうあれこの天候は結構大きな打撃になります。

話は変わりマイネイルは月に一度両店共にミーティングをしています。

基本的な内容は
店長もしくはアドバイザーが指揮をとり近況報告とその月に目立っている方にその発表

例えば施術が良ければそのシェア、物販が良ければその具体的なトーク

後は各々は好きなサロンに行き自分で色々と技術や情報をシェアします。
その後はチップ製作。

基本的には問題定義を出して討論するよりは良いところを発表するようにしています

売り上げをどうしたらあげるか？など突っ込んだ話はアドバイザーや店長のみで少人数で
やるようにしています。

このようにオーナーがどこかで情報を仕入れてそのまま仕組みにするのもとても大切ですが
それとは並行にやはり各々でも考え行動してもらう事も大切です。

ちなみにオーナーは会社から何か伝達事項がある時意外は
行ける時は行きますが今はアドバイザーか店長に内容の事前報告と終了後に報告してもらっています。

だた初期スタートの時は今よりもっと仕組みがないですし立ち上げで必死だったので
あまり形式にこだわってはいません。

オープン3ヶ月前そして3ヵ月後をどう乗り切るか？

オーナーは会社の数値
ネイリストは施術時間の短縮やとにかく小さい問題が多くミーティングというよりは
その都度その都度やっていました

その時のトラブルが今の会社のマニュアルとなり
形式になりました。

ネイルサロンをやっていて
注意するのがオーナーがどこまで仕事をするかです？

複数店舗展開するなら基本的には現場にいなくても回るようにしていきます。

なので店舗を広げる場合基本的に分業にしていかないとまわらなくなります。

最初の1店舗はいいと思いますが２，３そして４店舗にいったら基本は厳しいと思って下さい。

今当サロンも3店舗の準備に追われていますが大変なのは仕組み作りです。

本当に細かく細部にわたり仕組み化する必要が出てきます。

例えば3店舗ですとざっとスタッフは13～15人です。
仕事でなくてもこの人数に伝言するのは厳しいのと同じです。

ここでスタッフが使っている道具が違うだけで厳しくなったりします。

新人に技術を教えても道具が違うから・・・などなど

教育方法やお給料形態もそして昨日のような雪のトラブルにも全店舗対応はしてられません
のでそこのマニュアルも必要になります。

ですから店舗数を増やしていくのであれば始めからオーナーが全てをするのではなく
分担制にしておく方がいいと思います。

後から仕事を振っていくよりは始めからそのような動きがおすすめです。

例えば現場のスタッフの教育担当はアドバイザーやら店長に
シフトもそうです。
はじめからシフトの作り形、考え方を教えて自分で出来るようにしておきます

はじめはオーナーが入ってもいいと思いますが分担制にしていかなければ店舗拡大は基本的に
厳しいです。

もちろん1店舗のみでやっていくのなら逆に仕組みにしすぎるのも逆効果になります。

オーナーとしてその店の方向性をしっかり決めてそれを店舗スタッフに伝える事が大切です。

ちなみに分担制にする事により経費で人件費もかかりますがこれは必要経費だと思って下さい
今約当サロンは50万の純利ですが

3店舗になったら40万に下げるつもりです。
じわりじわり1店舗の純利益をさげてそこを経費にまわしていかないと発展はありません。

オーナーの最大の仕事は責任をもって社員を守る事も大切な仕事の一つですから
しっかり会社にも資本をストックしてその仕組みを作る事です。
そして今の現状に満足せず先に先に進む事だと思います。

このネイルサロンの業界も後数年後はどのような形態になるかわかりません。

だから何かきてもその変化に対応出来るように常に準備が必要だと思います。

最低限資本をつくり仕組みを作る事がポイントかと思います。

もう赤字で経営が厳しいです・・・という場合ですが

たまにそのようなメールや友人からいただく事があります。

その場合ですがネイリストならともかく現場にいないオーナーはどのくらい
経費がかかっているのか？わかっていない場合があります。

ようは状況を判断していない場合がほとんどです。

気づいた時はもう手遅れのパターンです。

集客ももちろんできていない時が多いのですが

ホットペッパーやクーポン系の効果がどのくらい発揮しているのか？理解していない場合が
多いです。

この手の宣伝は効果があるときは発揮しますがない時は本当に経費だけがかかり
経営を圧迫します。

オープンしてまもない場合はしょうがないですがもうオープンして半年とか1年以上の場合
ホットペッパーをうっても採算が合わない場合違う手を打つしかないのです。

現場のスタッフに接客方法とかカルテとかそのような細かいスキルを教えても追いつかない
のでもう大幅にコストをカットするしかありません。

無駄なもの、生き抜くためにとにかくコストをカットします。

場合によっては宣伝費もカットします。

有料宣伝から極端に費用が安いビラに切り替えるとかすぐ行動に移さないと取り返しがつかない場合があります。

ですから小手先ではなく大きく仕組みを変える事が必要になると思います

まずは

①しっかりお金の流れを把握する事。
ここはネイリストは把握していません。なんだかんだでやはりオーナーである本人しか
把握出来ません

②少し変えるのではなく大幅に戦略を変える事。
例えばもう経営がアウトならまずこの事業を残すかどうか？からはじめます。
残すなら今まで上手くいかなかった方法をやっても無駄です。
特に宣伝方法

ちなみに近くで長く経営しているサロンがあるなら宣伝方法をそこから真似る方法も
効果的です

③すばやく行動に移す事。
どうしようと悩んでいる時間はありません
サロンが小規模なら身軽ですからすぐ動き行動する事。

意外と多い事例ですので意識しておくといいと思います。
僕も毎月必ず税理士とここだけはしっかり把握するようにしています

サロンを出す場合の出店場所ですが
この出す地域で注意するのが
ここなら来るかも～といったマーケティングです。
特にネイルサロンのオーナーではない場合は危険です。
ネイリストが自宅権サロンや個人オーナーでやるならいいとは思いますが
現場にいないオーナーの場合は相当厳しい事になる場合があります。
簡単に考えても・・・
例えばネイリストを
２人、人件費で約40万
家賃10万でも最低かかる経費で50万
一人客単化5000円で50万稼ぐのは100人
22日勤務で1日5人位はお客様に来ていただかないと厳しいわけです。
ちなみにもちろん家賃・人件費以外に材料コストやその他諸々考えますと月に150人
位きていただかないと多分経営として成り立ちません。
この150人でも利益無しです。この150人以上の集客簡単なようで難しいです。

 

もちろん素敵なデザインを出来るとか
カリスマネイリストとか
ここでしかできないネイルが出来るとか・・・
何かあればいいと思いますが
マイネイルのようなまずは「王道のネイルサロン」の場合来ていただかないと話しになりません。
特に今まで美容関係ではなかったり、この業界が始めてなら

 

この出店も大切なポイントの一つです。

 

だからここはもしかしたらくるかも～とかこの町が好きだからではなく
しっかりデーターで出された方が確立はあがります。
そのデーターも最近日々日々変わってきてますので店をだす際は注意です。

 

ちなみにネイルサロン激戦区はいつも書かせていただきますが
渋谷・銀座・新宿・池袋です
ここは常にクーポン系のPV数は高いですね。