最近オーナー様の出店依頼で忙しいところですが
とうとうマイネイルも出店が決まりました。

今回はもう告知していましたが
「銀座」になりました。

今のところはマイネイルはホットペッパーを宣伝媒体としていますがこの媒体での効果を
考えた場合この銀座。
後価格・デザイン面でもまだまだ入れる余地があると判断したためです。

やはり銀座含め、池袋・渋谷・新宿のPV数は魅力です。

今回は今までで一番広い40平米以上あります。
でもその分家賃も銀座というところもあり20万オーバーです。

ですので今までの売り上げ・来客数では採算があいません

考え方ですが
まず地域を決めた後お客様に提供する価格を決める
この地域で来ていただける価格を考える。
相場です。

ネイリスト・オーナー含め現場目線ではなく
お客様が通える価格で
そして目標にかかげている数字を達成できるか？

価格・目標設定がでたらそこから仕組みを考え出します。

人件費・固定費・そして利益等など。

マイネイルの平均単価は6000円。そしてここから考えもう家賃は22万ですから
いつもより10万以上家賃が高い事そして最初にかかる初期投資もかかりますから
そこも多少考慮していつまでに回収するか？
を考えます。

いつもの4席稼動で売り上げが200～250万ではうまみがありません。
ですから今回は6席稼動

ようはこの6席が稼動できればいいのです。
ホットペッパーのPV数からみても他店の情報をみてもこの6席稼動は可能な数値です

そして銀座という場所がら夜20時に来られるお客様も多いため銀座店用のシフトも必要に
なりそうです。

まず
①出したい地域のマーケティング
→地域の店舗数・デザイン・その地域での適正価格

②そのマーケティングにより決まった価格での目標設定
→目標としている顧客数を達成できるか？そして会社、自分にどのくらいの純利を作るか？

③それを達成できる仕組みつくり
シフトや固定費などそれを元に作る。

とても簡単に書きましたがこんな流れです。

後は会社の方向性。

マイネイルの場合はこれで3店舗目
決して早いペースではありませんが業界素人ですからそこは焦らずしっかり
土台をつくり仕掛ける時は一気にしかける

この店舗で出た利益や会社の利益をまたどのように使っていくか？
を考えていきます
簡単にいえば次の店舗もしくは新しい業態つくりなどですね。

これが今度入る店舗です
↓

今回はあまり手をくわえず出来そうです。

本日も最後までありがとうございました
これからも皆様からのメッセージ、コメント気軽にお待ちしいおります！！

最近開業の事よりブログの題名通りネイルサロンの経営について書かせていただいてますが
この内容は基本的にネイリストの目線ではなく

あくまでもイチビジネスオーナー目線でかかせていただいています

そしてこれは僕の考えもありますが基本的に今まで大手経営者から色々学ばせていただいたり
今でも出ている勉強会などを自分の実際の体験を元にシェアさせていただいております

そしてこのマーケティングは個人ネイルサロンオーナーよりはこれから複数店例えば
５店舗そして10店舗位を広げるノウハウです。こちらの方が要素は強いです。

ただ30店舗以上ですと今のこのマーケティングでは厳しいかと思います。
理由は今日のブログでは書ききれないので書きませんが完全に見ているところが違うからです。

スタート地点が違うので。

ただ僕の目的はイチオーナーとしてこのビジネスをはじめ個人的にそして回りも共に
経済的に時間的に心身共に豊かになればいいので30店舗などは初めから考えていません。
今のところは・・・・

今日は業種から業態について
これはどのような事かといいますと

まずこちら

脱毛ので有名なミュゼプラチナム知っている方も多いと思いますが
この写真の内容は？

そう旅行です。

これが流行るか？流行らないか？は問題でなく大手が何故脱毛ではなく旅行業をしたかです？

ここにニーズがあるからです。
ここまでくると何屋かわかりません。

これが業態です。

レンタルビデオの蔦谷
今では本からゲーム、何でもあります。
あそこはもうレンタルビデオ屋ではありません
ホームエンターテイメントをかかげています。

でもこれがお客様にニーズになります。
大手がある程度マーケティングをしたうえでやってますのでニーズがあるんだと思います。

回転すしにコーヒーやデザートがあるのも似たような事です。

ですからうちは○○屋だからではなくお客様のニーズを常に答える
ここがビジネスの究極的なところです。

マイネイルはもちろんまだまだ業種ですしこれからすぐに
業態にしていくプランはまだありません

但し店舗展開をして生き残るためには
この業態にする必要性は少なからずあります。

10年後今のネイルサロンがどのようになっているか？誰もわからないのですから。
今とは全く違うものかもしれません。

お客様のニーズにどのように答えるか？
こちらから目線ではなくあくまでもお客様目線でいく事は意識しています。

八百屋が肉屋が果物やがスーパーに
町の電気屋・おもちゃ屋が大手電気量販店に
金物屋がホームセンターに

これが世の中の方が求めている事には変わりありません。

でももちろん八百屋・果物屋・おもちゃ屋が悪いわけではありません。
オーナーがどのような戦略でやるかです

本日も最後までありがとうございました
これからも皆様からのメッセージ、コメント気軽にお待ちしいおります！！

以前セミナーや懇親会でも話したのですがネイルサロンマイネイルは現状
ホットペッパーオンリーです。
何故かといいますとそれ一つで目標達成しているからです。

 
ただ池袋店では全く問題ないのですが錦糸町店はやはり限界があります。
後一歩もう少し純利益が欲しいのです。
これはPV数をみても問題なく地域では高い数を出しているのにまだ目標の数値にいかないのは
マーケティングが上手くないのです。
看板を持たないマンションタイプの限界なのでしょう
例えば夜は多くても昼間が結構空きます。やはりあの宣伝媒体を使うのが学生もしくはOL
マイネイルもやはりその層が多いのです。
要はこちらが来て欲しい時間帯にくる方達は見ないケースが多いという事になります。
ですので今回は色々試してみる事にしました。
現場スタッフの技術や接客も大切ですがリピートが上がっている
しかし新規のお客様がもう少し欲しいわけです。
客単価も大切ですがもっと根本なところから集客を変える。
現場にもっと頑張れ！！といよりは
そもそも宣伝効果を変えた方が早いです。

でもっとお金をかけて宣伝媒体をやるのもありなのです

実は錦糸町はホットペッパーのSRP。これをSSRPにしたりクーポンランド等いれても
いいのですがここはあえてアナログに・・・
初の試みですが
ポスティングをしてみます。実は自分がやってみたかったのもあるんです！！
まずは近隣に1000枚

ありがたい事にボランティアでスタッフ2名参加！！
行く前にエネルギー補充のため皆で焼肉を食べ行きました

僕含め3人2時間で1000枚のポスティングは終了です。
初めてやったのでいつもやっている方からしたらたいした事ないでしょうが
意外と大変でした

でもいい勉強させてもらいました
とりあえずこの1000枚がどのくらい効果があるか？本当に楽しみです！！

全く効果がなければ次は・・・枚数を増やすか？
それともまだまだｵｰﾅｰとしてやれる事はあるので仕掛けてみようと思います

ここがビジネスの本当に面白いところです♪

 

本日も最後までありがとうございました
これからも皆様からのメッセージ、コメント気軽にお待ちしいおります！！

昨日は
今度3店舗目を出すフロレスタのオーナーと勉強会の後
飲みながらミーティング。

このオーナーと僕もネイルサロンは同期なので考えているサロン展開も同じような
スキームです

これからの展開に向けて話が盛り上がりました
彼は元々大手美容室から独立し今も現役兼ネイルサロンのオーナーですから
色々この業界を知っているのでとても勉強になります

 

昨日勉強した内容でもありますが、まずこのフロレスタ、マイネイルが黒字を出し２年で
それぞれ間も無く3店舗目を出せるのは

このビジネスの焦点をカスタマーにおいたからです。

ようはこちらの目線では無いのです。

極端な話しビジネスである以上店側の選ぶデザイン、価格、使う商材は何でもいいのです

一番大切なのはお客様が何を求めているか？

ここです。

お客様が求めている
デザイン、価格、サービスにこたえる事。

だから僕らはネイリスト目線からは選びません。
一番はカスタマー、お客様です。
例えば安い商材を使ってすぐジェルがはがれても極端に安く提供する事をお客様が望んでいる
ならそこが正解になります。

高級すし屋より回転すしが多いのが例です。
ただ解釈の問題ですが
お客様が神様ではなく求めているものを提供する事がポイントなのです。
非常にシンプルなのです。
だからこの価格、デザインに対して決めるとき主観的や直感的には選びません。
まず客観視に調べます。
どのようなデザインが流行りそのデザインの適性価格です。
スタートは全てここから。
決してネイリスト目線からのスタートはなしです。
全てのスタートはここから
ここをしっかり現場スタッフにも落とし込みます。
何故この2店が店舗展開し現場にいなくてもしっかり収益を得ているか？
簡単です
お客様様のニーズを満たしているからです。

これさえやれば

必ずお客様は来ます

上手くいかない場合はただそのニーズを満たしていないのです。
だからそのこ研究。

僕が好きなデザイン、価格・・・どうでもいいのです。世間が何を求めているか？

これがビジネスの本質だと思っております。

まずは今世間の方に受け入れられるデザイン・価格・サービス。

後はこれができるように経費や原価などの計算ここからいけばお客様はきます。

だから家賃もここから決まります。好きな立地ではなくこのサービスを提供するための
場所であります。だから僕は住まいから距離があっても最初の店舗は池袋にしました

使うジェル商材もこの価格ともちを実現させる事ができるものを探します。
スタートを原価からいくと最終的にお客様のニーズに満たさないものになる場合があります。

 

本日も最後までありがとうございました
これからも皆様からのメッセージ、コメント気軽にお待ちしいおります！！

最初から店のために動くスタッフはいないと思います。

但し２年～３年くらいでネイルサロン問わずうまくいく会社はオーナーはもちろん
そうですが
スタッフが自分と、このお店のために動くようになれば会社は強くなります。

今まで沢山の会社を見てきましたが

数年たってもまだオーナーが一人で頑張っているような状態
例えるならともにこの会社を大きくするパートナーですね

このパートナーがいないと１店舗ならいいでしょうがそれ以上はもう無理だと思います。

大きくすればするほどまわらなくなります。

だから店舗展開をしたいのならスタッフを巻き込み大きくしなければ基本的繁栄はありません。

但し数千万位資本があればそのようなトレーナーを雇いやれるでしょうが基本的は
無理だと思います。

巻き込むには相手のニーズを満たす事が大切です。

僕らオーナーはお客様によりよいサービスの提供ももちろんですがスタッフによりよい
環境で働いてもらう必要があります。

細かいネイリストのための実践ノウハウばかりオーナーが考えるのではなくスタッフのニーズ
をくみ取る方がいいです。

働く環境がよければ基本的にこの職場にいたいわけですから
離れないし、この場所を守るために人は動きます。

オーナーももちろんそうです。

だから個々があくまでも自分のためにこの会社を大きくしたいとなります。
だから力をあわせていこう！！となります。
働かせやってる・・では基本的人はすぐ辞めます

この時結構やりがちなのがオーナーの押し付けです。

このスタッフはこうだろう・・・みたいに勝手にオーナーが思い込むパターンがあります。

僕ももちろんありますがここは本当に注意が必要です。

だから飲み会やしっかりスタッフと話せる時がある場合このサロンでどうなりたい？
などとにかく聞くようにしています。

とにかく給料をあげてほしい
独立したい、店を持ちたい
福利厚生を充実してほしい。ずっと雇われでいいのでしっかり保障を充実して欲しい
休みを多くして欲しい

などなど・・・人によって全く違います。

だからしっかり頑張ればあなたのそのニーズ叶えましょう
僕は会社としてその要件を満たすために動きますので
あなたは現場でしっかり結果を出してください

共に自分のためにそしてそれがおのずと会社のため
お客様のためになるので頑張っていきましょうね

となります。

僕が今まで見てきた会社でうまくいっている会社はネイルサロン問わずこのような
パターンが多いです。

スタッフのニーズをくみ取り共にこの会社を大きくするパートナーを作らないと
店舗展開は厳しいと思います

本日も最後までありがとうございました
これからも皆様からのメッセージ、コメント気軽にお待ちしいおります！！

昨日は大阪での懇親会・セミナーの告知をさせていただいたところ
数人の方からすぐご連絡がありました。
いつもブログを見てくれているようで本当に感謝です。
同じ立場での同業者の人脈がいる事は本当に心強いです。
ご興味ある方はお待ちしております。
さあ昨日はセミナーもありましたが4月に出店を目指しているオーナー様と打ち合わせ
今は出店場所も決まり
サロン出店に必要な全ての業者と打ち合わせが始まったところです。
実はここまでは結構スムーズにきます。
オーナー個人の動きだけで大丈夫だからです。
問題はここから。

 

いよいよ人の採用です。
出店サポートもここからです。

 

マイネイルも当初はこの人にとても苦労しました。

 

美容業界に全く縁がない人間ですと中々優秀な人材も集まりにくく
スタートは今の総店長の染谷店長がネイリスト暦2年の後の2年のブランク後入社
そして残り5人は全て未経験というところからのスタート・・・
ヘルプできてくれた友人ネイリストも苦笑いの状態でした
そしてスタート前に2人が辞める事態・・
そのうち１名は会社がまだ小さい事、私がこの業界に全く無知な事
もあり先々の不安で辞めてしまった事もありました
このように人が絡むと予期せぬ事が多くとても大変になります。
でも今ではおかげさまでこのネイル事業で法人化し社会保険もいよいよつけられ
春には新店舗もスタートできるようになりました。
数人の未経験ばかりの店がスタッフ２０人近くまでなります。

本当の現場スタッフに感謝。

 

ここでなぜここまでいけたかといいますと
僕のやってきた仕事は常に現場のスタッフに公言してきたからです。
１番大切なのは

この店、会社がこうなるとしっかり方向をスタッフに伝える事です。
これは今いるスタッフもそうですがこれから入るスタッフの面接の時もです。
最初は人がいないから結構お願いモードもなりますがここは逆に自信満々でいくべきです。

 

これは凄く簡単な事で
例えばネイリストがお客様にデザインを薦める時に良かったらどうですか・・・？

より今私が１番の一押しはこれで○○さんにもきっといいと思います！！
みたいに自信をもって誘導してくれる方が相手は安心するのです。
僕らオーナーからみるとちょっと違いますがお客様に接客はできない分自信をもって
かわりにスタッフを誘導する必要があります。
ポイントはここなんです。
そのためにはオーナーとしてただ稼ぎたいな～ではなく
目的・目標を決め明確にしてしっかりそれをネイリストに伝える事
うちで働いてくれたらこうこうなるよ！！みたいな感じです。
そして自分の考え思い戦略に賛同してくれる方を入れればいいのです。
別に熱く言う必要はありません。淡々と明確に。

 
逆にこれが良い覚悟になります。
そのうち人が多くなるとオーナーは採用から外れます。
店長が採用していくわけでやはり会社に対する思いはオーナーよりは薄れます。
だからトップであるオーナーの軸は常に明確に
オーナーより軸がある人間は基本的に現場にはいませんからまずは
トップがしっかりとした軸をもち自信を持つことが大切だと思います。

 
本日も最後までありがとうございました
これからも皆様からのメッセージ、コメントお待ちしいおります

これは賛否両論あると思いますが
僕がサロンを続けていられる要因の一つが他のサロンオーナーとの交流です。

僕は今までの仕事がら資産運用や会社の財務などは得意なのですが
この美容の世界はまだまだ若輩者です。

ビジネスとして数字は読めてもこのノウハウという物が最初中々わからずにいました

この時に非常に助けられたのは他の店舗のオーナーの方達です。

先輩オーナーもそうですが僕がこのサロンをオープンした際に同時に始めたり同じような
時期に始めたオーナーさんとよくコミュニケーションをとっていました。

だから今自分のやっている事がはたしていいのか？どうか？がわかったのもあります

勿論その店ごとにノウハウや教えられない事も多々あると思いますので常識
は必要ですがこの横のパイプには今も助けられています。

特に売り上げなど当時アップダウンした時はこれでいいのか？
と心配になった時もありましたが先輩オーナーからの大丈夫で救われた事もありました。

ビジネス的なコンサルもうけるのも大切だと思いますが基本孤独なオーナー業ですから
友人としてオーナー友達がいるのは本当に心強いと思います。

ただこれはノウハウの流出やある程度の常識をやぶってしまう方もいると思うので賛否両論でしょうがこの友人がいるというだけで心の支えになるのは確かです。

ですのでアドバイスやノウハウを聞くというよりは
同じところで仕事をしている仲間がいると気持ち的にも非常に楽になるという事です。

そこから場合によっては有力な情報がくる事も多々ありますがそこが目的ではなく

同業者として悩みやこれからを語り合う仲間が僕の場合いて上手くいっているという事です。

そこでという事ではありませんが・・・・

来月大阪のネイルサロン、サロンプリナチュール様のご協力もあり大阪にて交流会を
開きたいと思っております

詳細を載せさせていただきますので時間がある方は是非お待ちしております
東京でもこれからはやりたいと思います。

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お知らせ

3月23日（日）11時・大阪にて
ネイルサロンプリナチュール様
協賛でランチ交流会を考えております

オーナー様・ネイリスト・これからネイルサロンオーナーになりたい方など
是非お待ちしております
気軽な感じでご参加下さい♪

■日時　3月23日（日）11時～13時位
■参加費用　ランチ代のみ（現地にてお願いいたします）

場所の詳細は追ってご連絡しますが大阪駅周辺になると思います

参加募集は開始したいと思いますので参加希望の方は

→こちらまで(大阪交流会とお書き下さい)

日曜で中々来れないオーナー様もいらっしゃると思いますが
お会い出来るのを楽しみにしております

※会場の都合上10名程度の予定をしています

尚その際交流会後にご要望があったネイルサロン開業セミナーも企画しています
合わせてセミナー参加希望の方は開業セミナー参加ともお書き下さい

（開業セミナーは14時～を予定しております。セミナーのみの参加でも大丈夫です。）

今日も内覧にいきます

最近内覧をする日が本当に多いのですがこれだけみると一軒にかける時間は
多分10分前後かと思います。

もう基本的に見るところがわかるので細かくは時間をかけません

ただ他のオーナー様の物件を見る場合はやはり時間をかけますが自分のサロンの場合は
本当に短いです。

多い時は短時間で５～６軒回りますので一軒一軒はゆっくり見ないです。

今まで友人のサロンなど合わせて10軒以上見てきたので大体すぐわかります。

勿論路面店の大型店舗は経験無いのでわかりませんがマンションタイプで
4席稼動位モデルならの大体みれば店として稼動できる物件かわかります。

今出したい地域で色々と物件を探している方もいると思いますが
ただでさえネイルサロン営業を嫌がるマンションも多いですし、
この時期は結構皆さん探していますからいい物件があったら一応仮抑えがお勧めです。

ちなみにポイントは

・立地
・家賃
・広さ
・状態

を確認します。

まず立地ですが
とにかく駅近でないといけません。
勿論都心から離れた場所で車で来られる方をターゲットにするならいいですが
都心部ならこれ絶対です。

家賃
自分の立てた目標設定にあってますか？
いつも10万を少しこえる位をお勧めしてますが別にこえてもいいのです。
実際次のマイネイルは20万オーバーの物件になりそうです。
それは今回体力もついて少し箱を大きくし目標設定をあげたためです。

広さ
4席稼動ぐらいでしたら
少なくても30平米は最低ないと厳しいです。
いくら安くても綺麗でもなんでも物理的に無理なものは無理です。

状態
これはみなさんとても状態がいい物件を探しますがそこまでこだわらなくても
いいです。よりも
立地・家賃・広さ
そして「人」スタッフですね

ブログなので簡単な説明ですがポイントとしてここを抑えます。

今個人コンサルで1番多いのは出店場所選びです。

ご要望が多々ありこの出店選びのみのコンサルティングをしていますが

この時には業者も呼び具体的な数値や回りの店舗状況などもわかる範囲で出してもらい
勝算があるか？

をまず調べます。

その町に何軒のサロンがあるのか？
平均的な売り上げは？
大体その地域のサロンは宣伝費にどのくらいかけているのか？
平均顧客数から単価そしてその地域の流行デザイン

などなど細かく出します。

今も数人のオーナー様のお手伝いをさせてもらっていますが
やはり店を出したものの利益が見込めるのか？
がやはり心配だと思いますからそこをおおよその数値を出していきます。

後これは大まかなところでいいのですが

目標としている利益によって出す地域も変えていく必要がありますし戦略が違います

例えば

池袋・銀座・新宿・渋谷などアクセス数が日本で1番多い激戦区で出すのと

錦糸町や六本木などそこより少しアクセスがおとる地域では宣伝の戦略が違います。

それこそネイリストオーナーで1人で家でやるのでしたら
ブログやポスティングでいけると思います

ですからまずは自分のサロンの規模を明確にする事です。

池袋・銀座・新宿・渋谷でしたら
戦略があたれば
ポスティングなどしなくてもその地域のクーポンを見ている方の数が多いのでする必要が
無くなります
そして大量のお客様を集客できるところです。

その結果リピーターがつき宣伝費を将来的に落とす事ができます。

逆に錦糸町クラスですと見ている方の数に限界がありますから
しばらくはポスティングなどをせざるおえない状況になるかもしれません

その代わり店の数も少ないですから入りやすいのは確かです。

だからまずは自分のサロンの規模をどのくらいにするか？を明確にして
出す地域を調べた方がいいと思います

昨日は渋谷にて新たにサロンオーナー様になりたい方に
お会いさせていただきました

色々な考えを聞きこちらも勉強になりましたしいい刺激になりました
これからも素敵なオーナー様が沢山出て欲しいです

最近出店が多くこれからが本当に忙しくなります。

その出店際1番のポイントは「人」です。

サロンをやられている方なら痛感していると思いますがオープンしてからは
この「人」に1番いい意味でも悪い意味でも左右されます。

現場にいないオーナーは特に意識してください。

細かいノウハウややり方も大切ですが根本的にどうしたら人が自分の店にいたくなるのか？
をしっかり考えてやらないと経営どころではなくなります・・・

特にネイルサロンは職人気質ですので難しいかと思います。
資本投下で一気に組織拡大しても中々このビジネスは難しいと思います。

一つ一つ地盤固めてから一気にいった方がいいと思います。

でもここを作る事がオーナーの醍醐味でもあります

オーナーとして店の利益を上げて豊かになる事も大切ですが
やはり今働いているスタッフが心も経済も豊かにならないと長くビジネスは出来ません。

勿論これは綺麗事でそのためにはまずはオーナーである自分が豊かになる必要があります

そしてやはり力を合わせて「社会」を作る事も大切なポイントです。

僕は飲み会ではこれからの会社の展開をかたります
（勿論熱くなるのでごく少人数の興味のある方のみですが・・・）

昨日がちょうどミーティング＆飲み会その日でした。

これこれこうなるからついてきて欲しいと伝えます。

この自分の野望と言いますか何故サロンを起こしたか？

みんなにどうなって欲しいのか?
を伝えます

自分が始めたこの事業で社会を作る。これほどの醍醐味はないです。
実はこれが一番も秘訣でもあります

これができれば自分だけのサロンではなくなります。

オーナーとして引退し店長に店を渡しても問題なくなります。

みんなのサロンになる訳です。実はこれが1番の安定収入になります。

マイネイルもまだまだですが将来自分がいてもいなくても機能する会社にする事が目標です。

ちなみに昨日は僕のサプライズパーティーもやっていただきました。
これもオーナーの醍醐味ですね

本当にありがたいです。

ただ僕は勿論１次会で帰りますが
数人はいつものように朝までコースです・・・

それで普通に出勤ですから本当に凄い体力です。信じられないです。