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マネジメントとは
2015/10/22 -BLOG, topics, ネイルサロン 一般業務, 未分類
ネイルサロンだけではないですが、ビジネスをやっていくにはマネジメントが出来る人材が必要です。
店舗展開を目指すのであれば特にそうだと思います。
マイネイルも現場管理はマネジメントのできるアドバイザーに任せています。
ネジメントに向いている人材は?というと、これは一言では言えませんし、オーナーそれぞれのビジョンにもよるとは思いますが、まずは【観察】が出来る人間であることです。
まずはどんな時も問題点に気づき解決するためにどのような行動が必要かを観察できること
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ネイルサロンの開業資金はどの位か?
2015/10/21 -BLOG, topics, ネイルサロン 一般業務, 未分類
まずネイルサロンの開業資金ですが私が始めた2012年と今とでは状況は大きく変わっていますが
マイネイルのスタートは池袋です。
その時にかかった経費は約200万程です。これは今からサロンをやる方も同じくらいだと思います
ちなみにマンションのワンルームでやりました。
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誰が読んでもわかるマニュアルを
2015/10/17 -BLOG, topics, ネイルサロン 一般業務, 未分類
そしてこのマニュアルですが、誰が読んでも同じことが出来る。というのが大事です。
例えば掃除ひとつにしても、キレイの感覚は人によって全く違います。
一般常識的なレベルはありますが、キレイになってないと注意したところで感覚なので仕方ないともいえます。
それぞれ育った環境も生活環境も違うからです。
シンクを洗う とだけ書いてあったとしてもざっと水を流すだけの人もいれば洗剤をつけスポンジで磨き水滴もキチンと拭き取る人もいることを理解して作らなければいけません。
清掃が行き届いていることで有名なディズニーランドはスポンジで何回以上擦る。などと記載されていたりもするそうです。
そこまでのマニュアルを作りあげるまでにはかなりの年月が必要だと思いますが、それくらいみんなが同じことができるようにするということは難しいことだということです。
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ネイルサロンを続ける為に必要な専門家は?続き
2015/10/16 -BLOG, topics, ネイルサロン 一般業務, 未分類
クーポン系業者というのはマイネイルの場合はホットペッパービューティーの担当者になります。
一言でホットペッパービューティーと言っても代理店は沢山あります。
ホットペッパーはリクルートがやっていますので価格やキャンペーン等については、一律ですしどこの代理店がいいなどということはないです。
ただ、前回も税理士さんを例に説明しましたが担当者との相性はあると思います。
積極的に原稿やクーポンについて色々な提案をする方もいればそうではない方もいます。
担当者がよく変わってしまう場合もあるようですがこの担当者とコミュニケーションが取れていると色々な情報をくれたりするのでありがたいです。
アクセスを、上げるためのアドバイスやギャラリーの写真の撮り方のコツなども教えてくれたりするので、オープンしたばかりのオーナーは心強いと思います。
ホットペッパーから出力できるサロンレポートを見て対策を一緒に考えてくれるような方もいます。
ここは先ほども言いましたが個人差があるので契約する時に何社か説明に来てもらうのもいいかもしれません。
仕入れ業者も今何が動いているかなど情報がもらえますし、何よりお付き合いが長くなると価格の交渉が出来るようになってきたりもします。
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ネイルサロンのクレーム対応について
2015/10/08 -BLOG, topics, ネイルサロン 一般業務, 未分類
重要なのはクレームが出てしまったあとの対応です。
この対応でサロンの評判がぐっと下がってしまうのか、対応次第では逆に好印象に変わることすらあると思います。オープン当初はまだ慣れないスタッフも多くクレームも出やすいかもしれませんが、ここはオーナーがしっかりと出て行き対応することが必要です。
ここで、いきなり現場に対応を任せてしまうのは絶対に避けるべきです。
これをしてしまいますと、お客様からのサロンへの信頼も現場スタッフからのオーナーへの信頼も両方が一気に無くなる可能性が高いです。
クレームが出た場合は現場でどうにかしようとはせずにまずは速やかにオーナーに連絡をし指示を待つこと。
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予約の取り方について
2015/10/04 -BLOG, topics, ネイルサロン 一般業務, 未分類
一昔前は電話予約をペーパーで管理することが多かったかもしれませんが、今はホットペッパーのネット予約、サロン管理システムを使用しているサロンが多いのではないでしょうか。
これは大変便利なシステムですが、使い方によっては無駄な時間ができてしまうので気をつけなければいけません。色々なやり方があると思いますが、お客様にお電話をしてお時間をずらして頂いけないかお願いすることも必要だったりもします。